Quelli classici sono un nemico per la linea e la salute: ma esistono alternative leggere e stuzzicanti che non appesantiscono: eccone alcune davvero perfette
Aperitivi e snack possono diventare un problema per chi deve perdere peso o mantenere la forma raggiunta: basta fare qualche rapido conto con le calorie per scoprire che, per esempio, un aperitivo tradizionale può fornirne più di un pasto completo.
Il totale fa 770kcal, spesso assunte chiacchierando con gli amici e quasi senza accorgersene. Per rendersi conto del problema, basti pensare che un piatto di pasta (80g peso a crudo) condita con 2 cucchiai di salsa di pomodoro più un secondo costituito da 140grammi di petto di pollo alla piastra e un’insalata (ovvero un pasto completo) apportano circa 740kcal!
E che dire degli snack? Prendiamo ad esempio una barretta al cioccolato scelta tra le più piccole sul mercato, del peso di 26g. Ebbene, apporta “solo” 154kcal, ma va detto che con 26g non ci si sazia e spesso se ne mangiano due, per un totale di 308 kcal. Un apporto calorico maggiore di quello fornito da un chilo di anguria e quasi pari a quello di un chilo di fragole!
Si impone dunque l’esigenza di snack leggeri e stuzzicanti, in versione dolce e salata, per poter stare con gli amici al momento dell’aperitivo o per placare un languorino senza far salire l’ago della bilancia. Ecco come fare.
Cosa bere? Scegli fra:
Cosa mangiare? Scegli fra:
Se segui una dieta veg, puoi sostituire il pollo con 80g di l’hummus di ceci. In questo caso, l’apporto calorico dell’aperitivo diminuirà di circa 10kcal
1.Coppetta con granola e bacche
Metti in una ciotola 100g di yogurt greco allo 0% di grassi (50kcal), unisci 10g di bacche di mirtillo rosso (30kcal) e una presa di granola (20kcal).
2.Popcorn
Fai scoppiare in padella, senza usare burro né olio, 25 g di semi di mais per popcorn e servili spolverizzandoli con pepe e cannella. Ecco un altro spuntino a 100kcal, che puoi usare anche per l’aperitivo.
3.Caffè espresso con gelato alla crema
Solo 95kcal con 50g di gelato alla crema.
4.Cracker con crema di nocciole e cocco
Spalma un cracker integrale (30kcal) con 1 cucchiaino di crema di nocciola (60kcal) e spolverizza con una presa di cocco grattugiato (10kcal)
5. Frullato con banana alla cannella
Frulla la polpa di una banana (100g) con 120ml di acqua e 1 cucchiaio di succo di limone. Spolverizza con cannella e servi. In tutto, circa 100kcal.
6. Frullato con yogurt e bacche di goji
Frulla 100g di yogurt greco magro (50kcal) con 120ml di acqua fredda fino a ottenere un composto spumoso; servi unendo 10g di bacche di goji (30kcal).
7. Quando proprio non hai tempo…
Mangia 1 piccola mela (circa 80g di polpa per 40kcal) e 10g di mandorle (60kcal).
